Yazın Balık Yenir mi? Balıkçı Kenan’dan Ezber Bozan Açıklama: “Balığın Mevsimi Olmaz”

İSTANBUL / BEYLİKDÜZÜ – İstanbul Beylikdüzü’nde faaliyet gösteren Türkiye Deniz Canlıları Müzesi ve Balıkçı Kenan işletmesinin sahibi Kenan Balcı, yaz aylarında balık tüketimine ilişkin dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Toplumda yaygın olan "Yazın balık yenmez" algısının doğru olmadığını belirten Balcı, balığın yılın her döneminde güvenle tüketilebilecek en sağlıklı besinlerden biri olduğunu söyledi.

"Balığın Mevsimi Değil, Sağlığı Var"

Yaz aylarında balık tüketiminin önyargılar nedeniyle azaldığını ifade eden Kenan Balcı, balığın sindirimi kolay, hafif ve besleyici yapısıyla özellikle sıcak havalarda da tercih edilmesi gerektiğini belirtti.

Balcı açıklamasında şu ifadeleri kullandı:

"Yazın balık her zaman yenir. Çünkü balık gevrek, lezzetli ve sindirimi kolaydır. Yan etkisi olmayan tek besin kaynağımız balıktır. Balık sağlıktır, enerjidir. Her şeyin mevsimi olur ama balığın mevsimi olmaz. Haftada iki gün balık tüketmek, ömür boyu sağlık demektir."

Beylikdüzü’nde Çiğ Balık Satışları Başladı

Denizlerin korunmasının önemine de değinen Balcı, Karadeniz ve Marmara Denizi'nin Türkiye'nin en önemli doğal zenginlikleri arasında yer aldığını belirterek denizlerin korunması gerektiğine dikkat çekti.

Yeni sezonla birlikte Beylikdüzü Merkez'de bulunan Türkiye Deniz Canlıları Balıkçı Kenan Tesisleri'nde çiğ balık satışlarının başladığını duyuran Balcı, vatandaşları sofralarında daha fazla balığa yer vermeye davet etti.

"Denizi seveceğiz, balığı yiyeceğiz" çağrısında bulunan Balcı, sağlıklı yaşamın en önemli unsurlarından birinin düzenli balık tüketimi olduğunu vurguladı.

Uzmanların da omega-3, kaliteli protein, vitamin ve mineral açısından zengin olan balığın haftada en az iki kez tüketilmesini önerdiği bilinirken, Balıkçı Kenan'ın açıklamaları yaz aylarında balık tüketimine yönelik önyargıları yeniden gündeme taşıdı.

Haber: Murat ÖZYILDIRIM