Beylikdüzü Balıkçılar Çarşısı’nda Hamsi Bereketi: Kilosu 89 Liraya Düştü

Balıkçı Kenan Balcı: “Hamsi bol, fiyatlar dibe indi. Halkımız ucuz balık yesin diye indirim yaptık.”

Kış mevsiminin en sevilen lezzetlerinden hamsi, bu yıl tezgahları bereketiyle doldurdu. Beylikdüzü Balıkçılar Çarşısı’nda hamsinin kilosu 89 liraya, 4 kilosu ise 300 liraya kadar düştü. Vatandaşlar, uzun süredir yükselen fiyatların ardından gelen bu indirimle birlikte balık tezgahlarına akın etti.

Hamsi bolluğu fiyatlara yansıdı

Yarım asırlık tecrübesiyle tanınan Balıkçı Kenan Balcı, denizlerdeki balık bolluğunun fiyatlara olumlu yansıdığını belirtti:

“Bu yıl denizlerimiz adeta bereket fışkırıyor. Hamsi bol çıktıkça fiyatlar düşüyor. Şu anda hamsinin kilosu 89 lira, 4 kilo alanlara 300 liradan veriyoruz. Tezgahlarımızda 32 çeşit balık var ama özellikle hamsi, istavrit ve sardalyada fiyatlar dibe indi. Halkımız ucuz balık yesin diye biz de elimizden geleni yapıyoruz.”

“Balık reçeteye yazılmayan tek ilaç”

Balığın sağlık açısından önemine dikkat çeken usta balıkçı Balcı, özellikle çocukların ve yaşlıların düzenli balık tüketmesi gerektiğini vurguladı:

“Balık, reçeteye yazılmayan tek ilaçtır. Çocukların kemik gelişimi için, yaşlıların kan dolaşımı için birebir. Haftada en az iki üç kez balık tüketilmesini öneriyoruz. Karadeniz ve Marmara’nın kıymetini bilelim; bu denizler bizim ekmeden biçtiğimiz tarlalarımızdır. Temiz tutarsak, bereketi de bize döner.”

“Balık demek sağlık demek”

Balcı, balığın doğallığına ve besin değerine de dikkat çekti:

“Balık, içinde katkı maddesi olmayan tek besin kaynağıdır. Doktorlarımız da her zaman söylüyor; balık, anne sütünden sonra yıpranan dokuları onaran en güçlü besindir. Kış aylarında bol bol balık tüketelim. Bir gün tava, bir gün ızgara, bir gün buğulama... Hasta olmamak, ilaç kullanmamak için en doğal reçetemiz balıktır.”

Beylikdüzü’nde Hamsi Bayramı

Balıkçı tezgahlarında yaşanan bu hamsi bolluğu, hem esnafı hem vatandaşları sevindirdi. Beylikdüzü Balıkçılar Çarşısı’nda oluşan uzun kuyruklar, “balık bereketinin” habercisi oldu. Vatandaşlar, “Fiyatlar düşünce sofralar şenlendi” diyerek memnuniyetlerini dile getirdi.